请关注食品安全员资格证统一报名时间(品牌企业)

发生后，兰州市加大对餐饮保供单位食品安全和防控措施落况的指导，督促各类市场主体严格落实佩戴口罩、扫码查验、测量体温等各项防控措施。兰州市各级市场部门对兰州市门确定的31家定点保供餐饮服务单位进行备案、约谈、签订责任书，现场检查食品安全状况和防控措施落况，重新认定了餐饮服务单位的保供资格；派出人员入驻重点供餐保供企业，现场企业人员健康、采购加工、冷链食品、清洗保洁、食品留样、规范配送等关键环节，督促企业严格按照防控和食品安全要求加工制作食品，确保食品安全。

请关注食品安全员统一报名时间(品牌企业)， 民以食为天，食品安全关系着千家万户的健康，一点都不能马虎。消费者信赖的食品企业被接连，确实让跌眼镜。这些食品企业之所以发生食品安全问题，究其原因，大多数是缺少食品安全人员和相对应的措施。

请关注食品安全员统一报名时间(品牌企业)， 加强，确保卫生干净。人员督促学校食堂和校外配餐单位必须严格落实食品安全主体责任，按照“6S”认真整理卫生，清洁检修并配齐各类设施设备，清洗餐饮具，检查清理库存食品。供餐单位还要确保配送容器、箱、车清洁，安全并每日进行，落实食品分装要求，对盛放食品的容器、箱进行“一次性封签”，落实餐食保温和配送时间要求；确保配送安全。

为守护消费者上的安全，河南加强现制现售饮品食品，加强对现制现售饮品门店的食品安全，规范饮品制售行为。并且要求饮品店从业人员，尤其是连锁品牌总部食品安全人员及其从业人员定期学习和，从业人员食品安全意识和素质。

请关注食品安全员统一报名时间(品牌企业)， 比如奶茶店中一次性用具的采买、原材料的采买、原材料的贮存和使用、门店操作间的卫生条件、门店机器的卫生条件、从业人员上岗前及上岗后的个人卫生情况等等，全程需要食品安全人员把关，确保消费者的食品安全保障。

本次培训分为两个板块，一是围绕近期在多点暴发的情况，分析当前学校面临的严峻防控形式，进一步重申防控的要求，强化防控责任。当前正处于天气多变的春季，季节性传染高发，传播风险较大，因此要求全体从业人员，从先个人卫生做起，强化健康制度，落实“三测”要求。二是学习2021年颁布，2022年2月实施的《食品·餐饮服务通用卫生规范》，新文件对从业食品行业的要求更加具体和明确，同时也要求食品从业人员必须按照新规范进行操作，食品安全风险。

请关注食品安全员统一报名时间(品牌企业)， 敲响警钟，强化责任意识。组织召开校园食品安全风险防控会，通报近期四川发生的食品安全突发事件，针对春季专项整治中存在的问题提出整改要求。要求各学校食堂严把食品安全采购验收关、操作加工关、生熟分开关、食品留样关、清洗关、亚盐关、有毒有害关，同时借助学校食堂微信布防控、食品安全工作要求。